Viele Kinder können es gar nicht erwarten, bis man im Juni endlich frische Erdbeeren im eigenen Garten pflücken kann oder diese beim Händler an der Straße erhältlich sind. Die ersten Früchte werden selbstverständlich gleich frisch im Mund verschwinden. Aber gerade in einem erntereichen Erdbeerjahr ist man stets auf der Suche nach den verschiedensten Erdbeerrezepten. Hier eine tolle und sehr einfache Idee für einen Erdbeer-Milchshake.
Zutaten:
frische Erdbeeren, Milch nach Personenanzahl, Zucker
Hilfsmittel:
Elektrischer Mixer oder Pürierstab, Trinkröhrchen
Anleitung:
Die gewaschenen Erdbeeren kommen gewaschen und in kleine Stücke geschnitten (halbiert oder geviertelt) in eine Rührschüssel. Je nach gewünschter Menge geben wir frische Milch hinein (keine H-Milch). Als letzte Zutat kommen nun noch ca. 3 Esslöffel Zucker in die Schüssel.
Der elektrische Mixer läuft zunächst auf langsamer Stufe, um zum Ende hin die Geschwindigkeit allmählich zu erhöhen. Abschmecken ist ausdrücklich erlaubt! Jeder darf selber entscheiden, wie viel Zucker er sich und seinen Gästen ausnahmsweise einmal gönnt.
Die Schüssel mit dem Erdbeermix darf nun für ca. 15 bis 30 Minuten in den Kühlschrank. Anschließend wird die superfrische Erdbeermilch in originellen Milchshake-Bechern (inklusive Deckel) mit zum Partythema passenden Trinkhalmen serviert.