Apfel-Muffins

Von

Zutaten:
fertige Backmischung für Apfel Muffins im Glas, Eier, Butter, Milch, 1 Apfel laut Vorschrift auf der Verpackung der Fertigbackmischung

Hilfsmittel:

Anleitung:
Für diese aromatischen Geburtstagsmuffins nutzen wir die neuerdings in vielen Onlineshops erhältlichen Fertigbackmischungen, denn bei der Partyvorbereitung kommt es bekanntlich auf jede Minute an.

Wir empfehlen die Backmischungen im Glas von der Firma Birkmann (z.B. erhältlich im Partyshop von Geburtstagsfee.de). Darin sind 390 g in verschiedenen Schichten enthalten. Der Glasinhalt kommt in eine Rührschüssel und wird gut durchgemischt. Danach geben wir die Eier, die Butter und die Milch hinzu – und zwar in den Mengen, wie auf der Packungsbeilage vorgeschrieben. Wenn wir mit dem elektrischen Mixer einen glatten Teig erreicht haben, wird der sehr klein geschnittene oder geraspelte Apfel drunter gehoben.

Entsprechend Eurem Partymotto wählt Ihr nun die passenden Muffinförmchen und füllt diese mit dem Apfelmuffins-Teig. Obendrauf könnte man noch etwas größere Apfelstücke dekorativ anordnen und dann geht‘s ab in den Ofen auf die mittlere Schiene. Die Backzeit beträgt ungefähr 15-20 Minuten bei 195° Ober- und Unterhitze.

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